Teknologi dan perkhidmatan katering

Bibliographic Details
Main Author: Aishah Hamzah
Other Authors: Che Zainab Omar
Format: Book
Language:English
Published: Kuala Lumpur Dewan Bahasa & Pustaka 1992
Subjects:
LEADER 00626cam a2200217 a 4500
001 0000051619
005 20010424090000.0
040 |a mod 
041 |a eng 
020 0 0 |a T000020374 
090 0 0 |a 642.4  |b AIS 
100 0 0 |a Aishah Hamzah 
245 1 0 |a Teknologi dan perkhidmatan katering  |c Aishah Hamzah editor Che Zainab Omar 
260 0 0 |a Kuala Lumpur  |b Dewan Bahasa & Pustaka  |c 1992 
300 0 0 |a x,365p.  |b ill. 25cm 
650 0 0 |a Food service 
650 0 0 |a Caterers and catering 
650 0 0 |a Cookery 
700 0 0 |a Che Zainab Omar 
852 0 0 |a 01 
999 |a 0112058  |b KEMENTAH  |d BOOKS  |e Umum  |f Perpustakaan KEMENTAH  |j CIRCULATED  |q GOOD CONDITION