Food dehydration

Bibliographic Details
Other Authors: Van Arsdel, Copley 1898-
Format: Book
Language:English
Published: Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1963-1964.
Subjects:
LEADER 00614cam a2200193 a 4500
001 0000127560
005 20110713090000.0
040 |a mod 
041 |a eng 
090 0 0 |a 664.84  |b VAN 
245 1 0 |a Food dehydration  |c edited by Wallace B. Van Arsdel and Michael J. Copley. 
260 0 0 |a Westport, Conn.  |b Avi Pub. Co.  |c 1963-1964. 
300 |a 2 v.  |b ill.  |c 24 cm. 
505 0 0 |a v.1. Principles -- v.2. Products and technology. 
650 0 0 |a Food  |x Drying. 
650 0 0 |a Dried food industry. 
700 1 1 |a Van Arsdel  |h Wallace B. 
700 1 1 |a Copley  |h Michael Joseph  |c 1898- 
999 |a B000236  |b STRIDE  |d BOOKS  |e Umum  |f STRIDE  |j AVAILABLE  |q OLD