Persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat Islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di Kuching, Sarawak / Abang Sulaiman Bin Abang Salleh , Mohd Amran Bin Hasbullah , Wan Ariffin Bin Wan Yon

Mempastikan makanan adalah daripada sumber yang halal adalah tuntutan agama Islam. Terdapat garis panduan di dalam Islam bertujuan menentukan kehalalannya, kefahaman dan penjelasan kepada pengusaha dan pengguna sama ada Islam atau tidak mengenai aspek penyediaan, pemprosesan, penyimpanan, pembung...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Abang Sulaiman, Abang Salleh, Mohd Amran, Hasbullah, Wan Ariffin, Wan Yon
Format: Research Reports
Language:English
Published: Institute of Research, Development and Commercialization , Universiti Teknologi MARA 2006
Subjects:
Online Access:http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/1403/
http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/1403/1/LP_ABANG%20SULAIMAN%20ABANG%20SALLEH%2006_5%201.pdf
id uitm-1403
recordtype eprints
spelling uitm-14032018-03-22T09:10:33Z http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/1403/ Persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat Islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di Kuching, Sarawak / Abang Sulaiman Bin Abang Salleh , Mohd Amran Bin Hasbullah , Wan Ariffin Bin Wan Yon Abang Sulaiman, Abang Salleh Mohd Amran, Hasbullah Wan Ariffin, Wan Yon Malaysia Mempastikan makanan adalah daripada sumber yang halal adalah tuntutan agama Islam. Terdapat garis panduan di dalam Islam bertujuan menentukan kehalalannya, kefahaman dan penjelasan kepada pengusaha dan pengguna sama ada Islam atau tidak mengenai aspek penyediaan, pemprosesan, penyimpanan, pembungkusan, pengendalian dan pengangkutan mengikut Syarak. la telah digariskan oleh JAKIM dan jabatan-jabatan agama Islam negeri. Maka kajian ini diwujudkan adalah untuk mengkaji sejauh mana persepsi masyarakat Islam Kuching Sarawak khasnya dalam menyedari dan mengenali tindakan mereka dalam menangani isu berasaskan daging ayam halal di sekitar mereka. Ini kerana isu berkaitan dengan penandaan HALAL masih lagi menjadi perbincangan di kalangan masyarakat. Masih berlaku penyelewengan atau kecuaian yang tidak disedari sama ada dilakukan oleh pengusaha Islam atau bukan Islam. Disebabkan wujudnya pengusaha yang kurangnya pengetahuan agama, kesedaran, tidak sensitif dan pemantauan pihak berwajib maka, aktiviti rutin dirasakan tidak membawa was-was kepada pengguna Islam lain. Institute of Research, Development and Commercialization , Universiti Teknologi MARA 2006 Research Reports NonPeerReviewed text en http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/1403/1/LP_ABANG%20SULAIMAN%20ABANG%20SALLEH%2006_5%201.pdf Abang Sulaiman, Abang Salleh and Mohd Amran, Hasbullah and Wan Ariffin, Wan Yon (2006) Persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat Islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di Kuching, Sarawak / Abang Sulaiman Bin Abang Salleh , Mohd Amran Bin Hasbullah , Wan Ariffin Bin Wan Yon. [Research Reports] (Submitted)
repository_type Digital Repository
institution_category Local University
institution Universiti Teknologi MARA
building UiTM Institutional Repository
collection Online Access
language English
topic Malaysia
spellingShingle Malaysia
Abang Sulaiman, Abang Salleh
Mohd Amran, Hasbullah
Wan Ariffin, Wan Yon
Persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat Islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di Kuching, Sarawak / Abang Sulaiman Bin Abang Salleh , Mohd Amran Bin Hasbullah , Wan Ariffin Bin Wan Yon
description Mempastikan makanan adalah daripada sumber yang halal adalah tuntutan agama Islam. Terdapat garis panduan di dalam Islam bertujuan menentukan kehalalannya, kefahaman dan penjelasan kepada pengusaha dan pengguna sama ada Islam atau tidak mengenai aspek penyediaan, pemprosesan, penyimpanan, pembungkusan, pengendalian dan pengangkutan mengikut Syarak. la telah digariskan oleh JAKIM dan jabatan-jabatan agama Islam negeri. Maka kajian ini diwujudkan adalah untuk mengkaji sejauh mana persepsi masyarakat Islam Kuching Sarawak khasnya dalam menyedari dan mengenali tindakan mereka dalam menangani isu berasaskan daging ayam halal di sekitar mereka. Ini kerana isu berkaitan dengan penandaan HALAL masih lagi menjadi perbincangan di kalangan masyarakat. Masih berlaku penyelewengan atau kecuaian yang tidak disedari sama ada dilakukan oleh pengusaha Islam atau bukan Islam. Disebabkan wujudnya pengusaha yang kurangnya pengetahuan agama, kesedaran, tidak sensitif dan pemantauan pihak berwajib maka, aktiviti rutin dirasakan tidak membawa was-was kepada pengguna Islam lain.
format Research Reports
author Abang Sulaiman, Abang Salleh
Mohd Amran, Hasbullah
Wan Ariffin, Wan Yon
author_facet Abang Sulaiman, Abang Salleh
Mohd Amran, Hasbullah
Wan Ariffin, Wan Yon
author_sort Abang Sulaiman, Abang Salleh
title Persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat Islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di Kuching, Sarawak / Abang Sulaiman Bin Abang Salleh , Mohd Amran Bin Hasbullah , Wan Ariffin Bin Wan Yon
title_short Persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat Islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di Kuching, Sarawak / Abang Sulaiman Bin Abang Salleh , Mohd Amran Bin Hasbullah , Wan Ariffin Bin Wan Yon
title_full Persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat Islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di Kuching, Sarawak / Abang Sulaiman Bin Abang Salleh , Mohd Amran Bin Hasbullah , Wan Ariffin Bin Wan Yon
title_fullStr Persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat Islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di Kuching, Sarawak / Abang Sulaiman Bin Abang Salleh , Mohd Amran Bin Hasbullah , Wan Ariffin Bin Wan Yon
title_full_unstemmed Persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat Islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di Kuching, Sarawak / Abang Sulaiman Bin Abang Salleh , Mohd Amran Bin Hasbullah , Wan Ariffin Bin Wan Yon
title_sort persepsi, kesedaran dan tindakan masyarakat islam terhadap makanan berasaskan daging ayam halal: kajian kes di kuching, sarawak / abang sulaiman bin abang salleh , mohd amran bin hasbullah , wan ariffin bin wan yon
publisher Institute of Research, Development and Commercialization , Universiti Teknologi MARA
publishDate 2006
url http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/1403/
http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/1403/1/LP_ABANG%20SULAIMAN%20ABANG%20SALLEH%2006_5%201.pdf
first_indexed 2023-09-18T22:45:45Z
last_indexed 2023-09-18T22:45:45Z
_version_ 1777417213406347264