Cadangan merekabentuk dalaman bagi Restoran Bora Flora / Na’imah Shafiee
Kajian akhir yang dilakukan adalah untuk mewujudkan sebuah restoran bertema yang berkonsepkan Bali Kontemporari dan berimejkan flora dan fauna dan meghidangkan pelbagai pilihan menu terutamanya ‘fusion’ Melayu, Indonesia, Thailand dan juga masakan dari Barat dan juga menghidangkan jenis makanan dari...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Student Project |
| Language: | English |
| Published: |
Faculty of Architecture, Planning and Surveying
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/20804/ http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/20804/1/PPd_NA%27IMAH%20SHAFIEE%20AP%2009_5.pdf |
| Summary: | Kajian akhir yang dilakukan adalah untuk mewujudkan sebuah restoran bertema yang berkonsepkan Bali Kontemporari dan berimejkan flora dan fauna dan meghidangkan pelbagai pilihan menu terutamanya ‘fusion’ Melayu, Indonesia, Thailand dan juga masakan dari Barat dan juga menghidangkan jenis makanan dari menu yang dicipta khas sempena restoran ini. Di dalam ruang restoran ini, penekanan elemen-elemen ala Bali, Restoran Bora Ombak dan Bora Asmara juga dijadikan sebagai rujukan dan panduan untuk menonjolkan tema dan konsep yang ingin disampaikan. Cara reka bentuk ruang diilham dan diadun secara simbolik dan juga secara terus-menerus.Sebelum melaksanakan projek ini, beberapa kajian telah dijalankan untuk memenuhi kehendak dan matlamat klien. Antara kajian yang telah dilakukan termasuklah kajian pemilihan tapak, kajian temuramah, kajian pemerhatian, kajian kes dan kajian dengan membuat soal selidik. Tujuan kajian ini dilakukan adalah untuk mengkaji kelemahan-kelemahan yang terdapat pada rangkaian makanan dan juga rekabentuk dalaman serta pengurusan terhadap sesebuah restoran pada masa kini. Kajian-kajian dan proses pengumpulan data akan dianalisis dan diterapkan di dalam proses merekabentuk untuk mendapatkan rekabentuk yang selesa, menarik disamping mewujudkan satu imej baru dengan sentuhan gaya dan imej yang tersendiri. |
|---|