Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein

Kajian pengoptimuman tindak balas pengepoksidaan minyak sawit olein (POo) dengan menggunakan mangkin asid performik (HCOOOH) telah dijalankan. Kesan tindak balas terhadap nisbah kepekatan HCOOH : H2O2 dan masa tindak balas telah dikaji pada suhu 45oC. Kandungan oksigen oksirana (OOC) optimum sebanya...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Darfizzi Derawi, Jumat Salimon
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universiti Kebangsaan Malaysia 2011
Online Access:	http://journalarticle.ukm.my/2636/ http://journalarticle.ukm.my/2636/ http://journalarticle.ukm.my/2636/1/12_Darfizzi.pdf

id	ukm-2636
recordtype	eprints
spelling	ukm-26362016-12-14T06:32:12Z http://journalarticle.ukm.my/2636/ Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein Darfizzi Derawi, Jumat Salimon, Kajian pengoptimuman tindak balas pengepoksidaan minyak sawit olein (POo) dengan menggunakan mangkin asid performik (HCOOOH) telah dijalankan. Kesan tindak balas terhadap nisbah kepekatan HCOOH : H2O2 dan masa tindak balas telah dikaji pada suhu 45oC. Kandungan oksigen oksirana (OOC) optimum sebanyak 3.61% diperoleh dengan menggunakan nisbah mol 1 : 5 : 2 pada 150 min dan sebanyak 96.5% penukaran dapat dicapai. Hasil tindak balas adalah sebanyak 91.3%. Puncak kromatografi cecair berprestasi tinggi (HPLC) bagi minyak sawit olein terepoksida (EPOo) telah berubah sepenuhnya berbanding puncak HPLC POo. Spektrum transformasi Fourier infra-merah (FTIR) telah menunjukkan kehadiran puncak ikatan gelang oksirana pada 844 cm-1. Universiti Kebangsaan Malaysia 2011-09 Article PeerReviewed application/pdf en http://journalarticle.ukm.my/2636/1/12_Darfizzi.pdf Darfizzi Derawi, and Jumat Salimon, (2011) Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein. Sains Malaysiana, 40 (9). pp. 1023-1027. ISSN 0126-6039 http:www.ukm.my/jsm/
repository_type	Digital Repository
institution_category	Local University
institution	Universiti Kebangasaan Malaysia
building	UKM Institutional Repository
collection	Online Access
language	English
description	Kajian pengoptimuman tindak balas pengepoksidaan minyak sawit olein (POo) dengan menggunakan mangkin asid performik (HCOOOH) telah dijalankan. Kesan tindak balas terhadap nisbah kepekatan HCOOH : H2O2 dan masa tindak balas telah dikaji pada suhu 45oC. Kandungan oksigen oksirana (OOC) optimum sebanyak 3.61% diperoleh dengan menggunakan nisbah mol 1 : 5 : 2 pada 150 min dan sebanyak 96.5% penukaran dapat dicapai. Hasil tindak balas adalah sebanyak 91.3%. Puncak kromatografi cecair berprestasi tinggi (HPLC) bagi minyak sawit olein terepoksida (EPOo) telah berubah sepenuhnya berbanding puncak HPLC POo. Spektrum transformasi Fourier infra-merah (FTIR) telah menunjukkan kehadiran puncak ikatan gelang oksirana pada 844 cm-1.
format	Article
author	Darfizzi Derawi, Jumat Salimon,
spellingShingle	Darfizzi Derawi, Jumat Salimon, Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein
author_facet	Darfizzi Derawi, Jumat Salimon,
author_sort	Darfizzi Derawi,
title	Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein
title_short	Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein
title_full	Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein
title_fullStr	Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein
title_full_unstemmed	Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein
title_sort	kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein
publisher	Universiti Kebangsaan Malaysia
publishDate	2011
url	http://journalarticle.ukm.my/2636/ http://journalarticle.ukm.my/2636/ http://journalarticle.ukm.my/2636/1/12_Darfizzi.pdf
first_indexed	2023-09-18T19:36:36Z
last_indexed	2023-09-18T19:36:36Z
_version_	1777405312718864384

Kesan kepekatan asid performik terhadap pengepoksidaan minyak sawit olein

Similar Items