Faktor yang Mempengaruhi Paras Kromium dalam Kalangan Petani di Daerah Bachok dan Pasir Puteh, Kelantan
Kromium merupakan mineral yang penting dan kofaktor insulin yang memainkan peranan penting sebagai hormon yang membantu dalam regulasi gula dalam darah. Penduduk Kelantan sering dikaitkan dengan pengambilan makanan berasaskan gula. Petani merupakan golongan yang berisiko tinggi kerana pendedahan t...
| Main Authors: | , , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Penerbit UKM
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journalarticle.ukm.my/8536/ http://journalarticle.ukm.my/8536/ http://journalarticle.ukm.my/8536/1/Faktor_yang_Mempengaruhi_Paras_Kromium.pdf |
| Summary: | Kromium merupakan mineral yang penting dan kofaktor insulin yang memainkan peranan penting sebagai hormon
yang membantu dalam regulasi gula dalam darah. Penduduk Kelantan sering dikaitkan dengan pengambilan makanan
berasaskan gula. Petani merupakan golongan yang berisiko tinggi kerana pendedahan terhadap pestisid dan pengambilan
makanan bergula boleh mempengaruhi paras kromium. Objektif kajian ini adalah untuk mengetahui status paras kromium
dalam kalangan petani yang terdedah kepada pestisid dan baja kimia di Kelantan. Kajian ini adalah kajian keratan
rentas yang dilakukan di Bachok dan Pasir Puteh, Kelantan. Responden adalah seramai 113 petani yang terdedah kepada
pestisid atau baja kimia tidak kurang daripada satu tahun. Subjek ditemu bual menggunakan soal selidik pengetahuan,
sikap dan amalan (KAP) yang telah divalidasi untuk informasi berkaitan data demografi k. Sampel kuku dan rambut telah
dianalisia dengan menggunakan kaedah pencernaan asid dan Inductively Coupled Plasma Mass Spectroscopy (ICPMS)
untuk mendapatkan paras kromium. Hasil kajian menunjukkan 81.4% adalah petani lelaki dan 18.6% adalah perempuan.
Paras kromium kuku (125.82 ± 47.81 μg/L) dan rambut (39.63 ± 5.70 μg/L) petani adalah lebih rendah berbanding julat
piawai kuku (6200 μg/L) dan rambut (100-2500 μg/L). Tiada perbezaan paras kromium yang signifi kan (p > 0.05) menurut
jantina, umur, glukosa darah, tempoh pendedahan pestisid dan pemakanan. Petani yang merokok menunjukkan paras
kromium yang lebih rendah (p < 0.05) berbanding petani yang tidak merokok. Kesimpulannya, paras unsur kromium
petani di Bachok dan Pasir Puteh adalah rendah berbanding julat normal dan petani harus berhenti merokok kerana
merokok akan merendahkan paras kromium. |
|---|